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高雄餐旅學報
4 2001.12[民90.12]
頁49-74
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基本資料
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匯出書目
題名
影響臺灣地區國際觀光飯店主廚工作滿意度、組織認同因素之探討=
作者
陳啟勳
;
葉連德
;
期刊
高雄餐旅學報
出版日期
200112
卷期
4 2001.12[民90.12]
頁次
頁49-74
分類號
489.2
語文
chi
關鍵詞
旅館
;
主廚
;
工作經驗
;
角色壓力
;
工作投入
;
組織認同
;
工作滿意度
;
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