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來源資料
高雄餐旅學報
3 2000.12[民89.12]
頁53-68
高等教育
>
專科
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題名
專科餐旅教育「三明治教學制度」實施之認知研究--從教師觀點
作者
曹勝雄
;
容繼業
;
劉麗雲
;
書刊名
高雄餐旅學報
卷期
3 2000.12[民89.12]
頁次
頁53-68
分類號
525.71
關鍵詞
三明治教學
;
餐旅教育
;
認知研究
;
語文
中文(Chinese)
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