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題名 | 寶特瓶裝礦泉水懸浮菌體之菌種鑑定與設備和環境中污染來源之探討=Identification of Floating Microorganisms in Bottled Mineral Water and Contamination Caused by Equipment and the Environment |
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作者 | 黃錦城; 龍湘美; 彭瑞森; Huang, Chin-cheng; Lung, Sham-mam; Peng, Jui-sen; |
期刊 | 臺灣農業化學與食品科學 |
出版日期 | 200008 |
卷期 | 38:4 2000.08[民89.08] |
頁次 | 頁361-366 |
分類號 | 411.41 |
語文 | chi |
關鍵詞 | 礦泉水; 黴菌; 污染源; 臭氧; 氯; Mineral water; Mold; Contaminated source; Ozone; Chlorine; |