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檢索結果筆數(5)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:12 2013.12[民102.12]
- 頁 次:
頁30-41
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題 名:
益生菌於餐飲產品之應用:Incorporating Probiotics in Foodservice Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:11 2011.11[民100.11]
- 頁 次:
頁28-43
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:10 2017.10[民106.10]
- 頁 次:
頁26-36
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題 名:
脂肪對不同滋味感知之影響:The Effect of Fat on the Perception of Five Basic Tastes
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
53:1 2021.01[民110.01]
- 頁 次:
頁49-55
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題 名:
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題 名:
食品乳化液之口腔處理及感官知覺:Oral Processing and Sensory Perception of Food Emulsion
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
51:3 2019.03[民108.03]
- 頁 次:
頁44-51
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題 名: