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- 卷 期:
35:6 1997.12[民86.12]
- 頁 次:
頁631-640
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- 題 名:
加工條件對混合魷魚魚漿品質之影響:The Effect of Process Conditions on the Quality of the Mixed Squid Surimi
- 作 者:
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- 卷 期:
85 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁115-127
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
85 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁155-171
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
86 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁53-74
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- 題 名:
利用遠紅外線加熱製造煙燻鯖魚肉片之探討:The Study on Processing of Smoked Mackerel Slices by Far-Infrared Heating
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:6 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁801-808
- 題 名:
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- 題 名:
遠紅外線對即食性調味香魚片品質之影響:Effect of FIR on the Quality of Seasoned Sweet Fish Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:5 2003.10[民92.10]
- 頁 次:
頁343-350
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:2 2007.06[民96.06]
- 頁 次:
頁104-114
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
91 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁121-135
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- 題 名:
耗竭運動後神經激胺在腦與血清中之關係:Relationship of Serotonin between Brain and Plasma after Exhausted Exercise
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
91 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁179-192
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
89 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁95-114
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
89 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁115-135
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:4 2010.08[民99.08]
- 頁 次:
頁537-545
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:2 2010.09[民99.09]
- 頁 次:
頁5-23
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:2 2010.09[民99.09]
- 頁 次:
頁135-160
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:5 2011.10[民100.10]
- 頁 次:
頁557-564
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:2 2011.09[民100.09]
- 頁 次:
頁162-192
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- 題 名:
Study on Wines Produced From Monostroma Nitidum Hydrolysate Solution:
- 作 者:
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- 卷 期:
19:4 2011.08[民100.08]
- 頁 次:
頁430-443
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
5:2 2012.09[民101.09]
- 頁 次:
頁70-90
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- 題 名:
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- 卷 期:
29 2009.12[民98.12]
- 頁 次:
頁469-497