查詢結果
檢索結果筆數(11)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
- 題 名:
殺菁方式對常溫流通脆漬洋亘質地之影響:Effect of Blanching Methods on the Texture of Shelf Stable Pickled Onion
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:3 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁183-191
- 題 名:
-
- 題 名:
狼尾草水萃取液抗氧化性之探討:Studies on Antioxidant Capacity of Water Extract from Napiergrass
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:6 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁437-444
- 題 名:
-
- 題 名:
洋蔥濃縮液之製備與貯存:The Preparation and Storage of Onion Concentrate
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:4 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁265-272
- 題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50:3 2004.09[民93.09]
- 頁 次:
頁253-261
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
51:1 2005.01[民94.01]
- 頁 次:
頁77-84
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50:1 2004.03[民93.03]
- 頁 次:
頁117-124
-
- 題 名:
糖類對糖漬洛神葵質地之影響:Effect of Sugars on the Texture of Roselle Preserves
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:5 2000.10[民89.10]
- 頁 次:
頁412-417
- 題 名:
-
- 題 名:
即飲式高機能性苦瓜飲料之製備與貯存:Preparation and Storage of Functional Instant Bitter Melon Juice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:4 民95.12
- 頁 次:
頁467-478
- 題 名:
-
- 題 名:
臺灣地區營養師使用網路資訊之調查:An Investigation of Internet Use among Registered Dietitians in Taiwan
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:1 2007.03[民96.03]
- 頁 次:
頁9-19
- 題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:2 民95.12
- 頁 次:
頁15-24
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:1 民95.06
- 頁 次:
頁25-38