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稻米硬度與胚乳細胞組織結構之探討:Rice Hardness and Endosperm Tissue Microstructure in Fourteen Rice Varieties
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁576-588
- 題 名:
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- 題 名:
Asymptotic Solutions of a Singular Perturbation Problem:奇異擾動問題之漸進解
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:2(理學院) 民87.07
- 頁 次:
頁53-64
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3(下) 民87.06
- 頁 次:
頁501-529
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- 題 名:
Clinical Experiences of Primary Urothelial Squamous Cell Carcinoma:原發性泌尿道鱗狀上皮癌之臨床經驗
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:1 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁14-18
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:4 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁235-241
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- 題 名:
不同儲存時間對原料米及米飯品質之影響:Effects of Different Storage Times on the Quality of Raw and Cooked Rice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:5 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁559-568
- 題 名:
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- 題 名:
球磨處理對糯性及非糯性米澱粉組織形態之變化:Morphology Changes in Waxy and Non-waxy Rice Starches by Ball Milling
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:5 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁657-665
- 題 名:
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- 題 名:
浸漬與乳化添加劑對米飯質地之影響:Effects of Soaking and Emulsifier on the Eating Quality of Cooked Rice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:3 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁254-267
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:3 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁314-330
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:2 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁184-196
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- 題 名:
運動影響睪固酮激素變化之因素:Factors Influencing Testosterone Response to Exercise
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4(下) 民88.01
- 頁 次:
頁599-607
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:3 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁296-309
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
64 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁199-225
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- 題 名:
單甘油酯與高直鏈米澱粉複合程度之研究:Effect of Monoglycerides on the Complexing Degree of the High Amylose Rice Starch
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22 1996.11[民85.11]
- 頁 次:
頁155-162
- 題 名:
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- 題 名:
擠壓機製作米苔目之研究:Laboratory Preparation of Bitaiba by a Single Screw Extruder
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:5 1996.10[民85.10]
- 頁 次:
頁650-661
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- 題 名:
釣魚臺是中國領土的歷史證據:A Historical Evidence about Chinese Territory of Tiao Yu Tai
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
201 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁2-7
- 題 名:
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- 題 名:
不同pH浸漬處理對綠豆物性及成品品質之影響:Effect of pH Soaking on Physical Properties and Product Quality of Mung Bean
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:4 2003.08[民92.08]
- 頁 次:
頁300-310
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:6 2003.12[民92.12]
- 頁 次:
頁519-527
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- 題 名:
稻米經儲藏後對其米製產品品質之影響:Effects of Eating Quality of Rice during Storage
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:4 2001.08[民90.08]
- 頁 次:
頁287-294
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:9 2002.09[民91.09]
- 頁 次:
頁606-611