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題 名:
生乳與不同殺菌條件市售鮮乳中脂肪酸之分析:The Effect of Heat Treatment Processes on Fatty Acid Composition in Cow's Milk
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:2 2020.06[民109.06]
- 頁 次:
頁131-142
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
51:2 2022.06[民111.06]
- 頁 次:
頁149-163