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- 題 名:
漫談餐飲業「膳食供應中心--餐廳與廚房」品質管理:
- 作 者:
陳玄愷
- 書刊名:
品質管制月刊
- 卷 期:
34:10 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁19-22
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- 題 名:
邁向二千年餐飲服務業的品質管理:
- 作 者:
鍾秀敏
- 書刊名:
品質管制月刊
- 卷 期:
34:10 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁23-26
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- 題 名:
餐飲業品質之探討:
- 作 者:
陳永甡
- 書刊名:
品質管制月刊
- 卷 期:
34:10 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁27-29
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- 題 名:
營造餐飲品食吃出品味情境:
- 作 者:
陳文隆
- 書刊名:
品質管制月刊
- 卷 期:
34:10 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁30-33
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- 題 名:
行業現代化面面觀--咖啡專賣店:
- 作 者:
劉增祥
李超群
方淑宜
陳金山
- 書刊名:
商業現代化
- 卷 期:
30 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁27-40
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- 題 名:
中小型速食餐聽--加盟策略之探討:
- 作 者:
張凱智
- 書刊名:
商業職業教育
- 卷 期:
70 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁2-11
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- 題 名:
餐廳的品質:
- 作 者:
紅塵客
- 書刊名:
品質管制月刊
- 卷 期:
34:8 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁51-52
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- 題 名:
略談食品業品質:
- 作 者:
白賜清
- 書刊名:
品質管制月刊
- 卷 期:
34:9 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁17-18
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- 題 名:
食品業品質之探討:
- 作 者:
陳永甡
- 書刊名:
品質管制月刊
- 卷 期:
34:9 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁19-25
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- 題 名:
食品業的品質:
- 作 者:
張羽成
- 書刊名:
品質管制月刊
- 卷 期:
34:9 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁26-27
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- 題 名:
Restaurant Dining and Leisure Motivation:餐飲與休閒
- 作 者:
孫路弘
Sun, Lou-hon;
- 書刊名:
東海學報
- 卷 期:
39:6(農學院) 民87.07
- 頁 次:
頁81-94
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- 題 名:
美國速食業在臺灣發展型態之探討:
- 作 者:
詹定宇
李玉文
- 書刊名:
臺灣經濟
- 卷 期:
257 1998.05[民87.05]
- 頁 次:
頁24-39
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- 題 名:
速食風雲變.解饞有招數--我國速食餐飲業的發展瓶頸:
- 作 者:
黃偉倫
- 書刊名:
臺灣經濟研究月刊
- 卷 期:
22:2=254 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁83-89
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- 題 名:
食品製造業--冷凍食品業:
- 作 者:
- 書刊名:
調查資料
- 卷 期:
406 1999.01[民88.01]
- 頁 次:
頁99-100
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- 題 名:
喜餅市場 熱得發燒--產品精緻化、選擇多樣化是未來發展重點:
- 作 者:
周君蘭
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
143 1997.11[民86.11]
- 頁 次:
頁58-60
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- 題 名:
嘉義市外燴飲食業管理概況:
- 作 者:
林益煜
- 書刊名:
衛生報導
- 卷 期:
7:6=76 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁13-16
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- 題 名:
餐飲業提昇服務品質之探討:
- 作 者:
陳堯帝
- 書刊名:
技術及職業教育
- 卷 期:
39 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁49-54
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- 題 名:
臺灣食品業的現況及特性:
- 作 者:
陳朝陽
- 書刊名:
商業現代化
- 卷 期:
22 1997.05[民86.05]
- 頁 次:
頁17-20
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- 題 名:
食品業物流中心品質管理實務:
- 作 者:
李茂煙
- 書刊名:
商業現代化
- 卷 期:
22 1997.05[民86.05]
- 頁 次:
頁21-24
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- 題 名:
食品業之商品流通:
- 作 者:
林文祥
- 書刊名:
商業現代化
- 卷 期:
22 1997.05[民86.05]
- 頁 次:
頁25-26
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