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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁53-68
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46 民94.07
- 頁 次:
頁163-176
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
85 2005.02[民94.02]
- 頁 次:
頁5-10
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8 民95.05
- 頁 次:
頁197-213
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:2 民95.06
- 頁 次:
頁153-167
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:3 民95.09
- 頁 次:
頁377-390
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3 民95.06
- 頁 次:
頁1-26
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:2 2003.10[民92.10]
- 頁 次:
頁125-150
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39 2002.05[民91.05]
- 頁 次:
頁93-102
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- 題 名:
技職體系旅館管理一貫課程之分析研究:The Curriculum Development of Hotel Management Area in Vocational Education System
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34 2003.12[民92.12]
- 頁 次:
頁155-172
- 題 名:
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- 題 名:
Competency Analysis Profile of Managers of Chain Restaurants:餐飲連鎖業店經理專業能力之分析研究
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁1-15
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
431 2003.05[民92.05]
- 頁 次:
頁0-3
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13(下) 民92.03
- 頁 次:
頁85-97
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:1 2004.02[民93.02]
- 頁 次:
頁103-131
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- 題 名:
臺灣高等餐旅教育的演變:The Development and Changing of Higher Hospitality Education in Taiwan
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:4 2002.02[民91.02]
- 頁 次:
頁453-464
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18 1993.06[民82.06]
- 頁 次:
頁129-142
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20 1994.11[民83.11]
- 頁 次:
頁157-160
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32 民95.12
- 頁 次:
頁508-519
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:1 2007.12[民96.12]
- 頁 次:
頁155-170