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題 名:
牛肉粉、豬肉粉與雞肉粉之照射:Irradiation of Dried Powder of Beef, Pork and Chicken
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁404-415
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:6 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁44-52
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:9 1988.09[民77.09]
- 頁 次:
頁8-16
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:11 1988.11[民77.11]
- 頁 次:
頁8-13
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:4 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁361-370
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:1 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁1-5
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:8 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁21-34
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題 名:
蝦粉、丁香魚與雞丁之照射:Irradiation of Dried Shrimp Powder, Blue Sprat and Chicken Chunk
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:2 1999.04[民88.04]
- 頁 次:
頁122-133
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:1 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁1-10
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:6 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁32-41
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:2 2001.02[民90.02]
- 頁 次:
頁1-10
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:1 民89.03
- 頁 次:
頁35-44
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
91:1 2002.01[民91.01]
- 頁 次:
頁14-24
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:10 1997.10[民86.10]
- 頁 次:
頁34-40
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:3 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁357-364
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:3 1996.09[民85.09]
- 頁 次:
頁249-261
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題 名:
氣調包裝在蔬果貯藏上之應用:Modified Atmosphere Packaging of Frech Produce
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:8 1996.08[民85.08]
- 頁 次:
頁33-43
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題 名:
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題 名:
醃漬對蒜頭揮發性成分之影響:Effect of Pickling on the Volatile Compounds of Garlic Bulb (Allium Sativum L.)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:4 1996.08[民85.08]
- 頁 次:
頁483-489
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題 名: