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絲狀鹹金柑蜜餞的研製和品評:Processing and Sensory Evaluation of Salty Strip Kumquat Preserves
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁19-25
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁137-163
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9(生物資源專輯) 民91.12
- 頁 次:
頁27-32
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48 2004.06[民93.06]
- 頁 次:
頁5-8
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:1 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁37-41
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
51 2005.03[民94.03]
- 頁 次:
頁17-21
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:3 1995.09[民84.09]
- 頁 次:
頁39-49
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9 1993.05[民82.05]
- 頁 次:
頁85-99
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6 1993.06[民82.06]
- 頁 次:
頁22-31
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:3 1993.06[民82.06]
- 頁 次:
頁387-398
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁43-56
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:3 2007.09[民96.09]
- 頁 次:
頁37-47
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
543 1993.01[民82.01]
- 頁 次:
頁8-9
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:3/4 民81.12
- 頁 次:
頁65-76
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5 1992.12[民81.12]
- 頁 次:
頁43-59
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:1 1993.02[民82.02]
- 頁 次:
頁35-47
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- 題 名:
金柑全果系果汁之混濁穩定性:Turbidity Stability of Comminuted Kumquat (Fortunella Margarita Swingle) Juice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
53:1 2007.03[民96.03]
- 頁 次:
頁75-86
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:4 1987.12[民76.12]
- 頁 次:
頁251-262
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:4 1987.12[民76.12]
- 頁 次:
頁263-273
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44 2003.06[民92.06]
- 頁 次:
頁16-18