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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
76 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁116-118
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題 名:
黃豆副產物之保存--豆渣之乳酸發酵:Preservation of Soybean Byproducts--Lactic Acid Fermentation of Okara
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁787-798
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:3 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁579-586
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題 名:
直火加熱金屬容器之開發:Development of Metal Container for Direct Heating
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:11 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁27-34
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:7=36 1998.07[民87.07]
- 頁 次:
頁67-74
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題 名:
仙草膠罐頭平酸腐敗之原因探討:Study on the Flat-sour Spoilage of the Canned Hsian-Tsao Gel
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:5 2001.10[民90.10]
- 頁 次:
頁423-435
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:1 1997.02[民86.02]
- 頁 次:
頁18-31
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:5 1997.10[民86.10]
- 頁 次:
頁559-568
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:2 1997.04[民86.04]
- 頁 次:
頁149-165
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
68 1996.11[民85.11]
- 頁 次:
頁右48-51
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題 名:
空罐殘留溶劑對罐裝飲料風味的影響:The Effect of the Residual Solvents on the Flavor of Canned Beverage
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:4 2000.08[民89.08]
- 頁 次:
頁347-352
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:1-4 民84.12
- 頁 次:
頁37-44
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8409 1995.09[民84.09]
- 頁 次:
頁2-4
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:4 1994.08[民83.08]
- 頁 次:
頁267-274
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:6 1995.12[民84.12]
- 頁 次:
頁663-674
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
54 民84.07-08
- 頁 次:
頁36-44
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:7 1994.07[民83.07]
- 頁 次:
頁12-21