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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁748-757
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:4 1997.08[民86.08]
- 頁 次:
頁433-444
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題 名:
β-葡萄糖苷酶處理對番石榴果汁品質之影響:Effect of β-Glucosidase Treatment on the Quality of Guava Juice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:6 1997.12[民86.12]
- 頁 次:
頁621-630
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:1 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁67-74
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
152 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁63-74
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題 名:
Xylanase and β-xylosidase Production by Xylaria spp.:炭角菌產生木聚糖酶及β-木糖苷酶之探討
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:3/4 民85.12
- 頁 次:
頁107-112
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:3 2002.09[民91.09]
- 頁 次:
頁158-165
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題 名:
利用酵素去除葡萄柚汁苦味之成分:Utilizing Enzyme for Reducing Bitterness in Grapefruit Juice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:3 2003.09[民92.09]
- 頁 次:
頁228-237
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題 名:
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題 名:
In Vivo Lactose Digestion by Lactobacillus Acidophilus:嗜酸乳酸桿菌對人體乳糖利用之改進
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:2 1995.04[民84.04]
- 頁 次:
頁147-156
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:6 1995.12[民84.12]
- 頁 次:
頁354-364
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:4 1994.12[民83.12]
- 頁 次:
頁449-459
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:6 1994.12[民83.12]
- 頁 次:
頁639-646
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:6 1995.12[民84.12]
- 頁 次:
頁724-730
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:1 2005.02[民94.02]
- 頁 次:
頁30-37
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
Proceedings of the National Science Council : Part B, Life Science
- 卷 期:
14:2 1990.04[民79.04]
- 頁 次:
頁114-121
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:1 1991.03[民80.03]
- 頁 次:
頁61-73
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:2 1991.04[民80.04]
- 頁 次:
頁87-98
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:3 民94.09
- 頁 次:
頁189-198
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:1 1985.02[民74.02]
- 頁 次:
頁54-58