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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:3 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁239-250
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁55-56
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:4 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁361-372
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:12=320 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁39-51
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20 1999.11[民88.11]
- 頁 次:
頁3-16
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
215 2001.07[民90.07]
- 頁 次:
頁78-81
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:2 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁192-199
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22 2000.05[民89.05]
- 頁 次:
頁2-16
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題 名:
米酒、穀類酒製造之簡介:Introduction to the Production of Rice Wine and Cereal Wine
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:1 2002.01[民91.01]
- 頁 次:
頁8-13
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題 名:
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題 名:
非蒸餾米酒系列生產技術之簡介:Introduction to the Production Technologies of Nondistilled Rice Wine
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:1 2002.01[民91.01]
- 頁 次:
頁27-32
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁289-304
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁311-324
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題 名:
不同糖化菌種在玉米釀造酒中風味之影響:The Influences of Saccharifying Microorganisms on the Properties of Maize Wines
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9(生物資源專輯) 民91.12
- 頁 次:
頁163-168
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
69=187 2003.03[民92.03]
- 頁 次:
頁48-51
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題 名:
The Effects of Low Power Level of Ultrasonic Waves of Rice Wine Maturation:低頻超音波於米酒熟成之研究
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10 2003.12[民92.12]
- 頁 次:
頁1-12
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題 名: