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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
26:1 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁89-96
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題 名:
產黏乳酸菌之生理特性:The Characteristics of Exopolysaccharide (EPS)-Producing Lactic Acid Bacteria
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42(農學院) 民90.10
- 頁 次:
頁19-24
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:1 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁107-116
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:1 1995.03[民84.03]
- 頁 次:
頁95-103
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:2 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁205-214
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:4 1994.12[民83.12]
- 頁 次:
頁433-440
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁1065-1071
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:1 1994.03[民83.03]
- 頁 次:
頁99-107
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:1/2 民79.06
- 頁 次:
頁73-85
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:1/2 民79.06
- 頁 次:
頁87-97
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題 名:
益生菌酸酪乳之菌酛選取與應用:Selection and Application of Probiotic Culture Suitable for Yoghurt
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46(農學院) 民94.10
- 頁 次:
頁59-67
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:3/4 民78.12
- 頁 次:
頁123-130
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:3/4 民76.12
- 頁 次:
頁191-200
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:1 2011.03[民100.03]
- 頁 次:
頁41-56
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題 名:
甘薯添加對益生菌酸酪乳理化學特性之影響:Effect of Sweet Potato on Physiochemical Properties of Probiotic Yoghurt
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
53(農學院) 2012.10[民101.10]
- 頁 次:
頁13-23
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:1 2008.03[民97.03]
- 頁 次:
頁9-21
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49(農學院) 2008.10[民97.10]
- 頁 次:
頁27-38
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50(農學院) 2009.10[民98.10]
- 頁 次:
頁29-35
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:1 2007.03[民96.03]
- 頁 次:
頁53-69
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題 名:
乳蛋白水解產物抑制3T3-L1脂肪細胞分化:Enzymatic Hydrolysates of Milk Proteins Inhibit Adipocyte Differentiation
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47(農學院) 民95.10
- 頁 次:
頁31-35
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題 名: