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Comparison of Rheological Properties of Dough Prepared with Different Wheat Flours:以不同麵粉材料所製得麵糰之物性比較
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:3 2003.09[民92.09]
- 頁 次:
頁220-225+268
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:1 2002.02[民91.02]
- 頁 次:
頁55-61
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- 題 名:
照顧一位懷孕燒傷患者的護理經驗:Nursing Experience of A Burned Pregnant Patient
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:2 2002.06[民91.06]
- 頁 次:
頁88-95
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:9-10 民71.09-10
- 頁 次:
頁14-16
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:1 1976.10[民65.10]
- 頁 次:
頁20-21
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:3/4 民93.12
- 頁 次:
頁79-85
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
74:6=444 2014.12[民103.12]
- 頁 次:
頁436-438
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:9=258 2014.09[民103.09]
- 頁 次:
頁157-173
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- 題 名:
大花咸豐草不同部位之抗氧化性:Antioxidant Properties of Different Portions of B. Pilosa var. Radiata
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:3 2008.09[民97.09]
- 頁 次:
頁1-7
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:4 2010.12[民99.12]
- 頁 次:
頁59-66
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:2 2010.11[民99.11]
- 頁 次:
頁17-26
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:3 2011.09[民100.09]
- 頁 次:
頁309-317+378
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:6=219 2011.06[民100.06]
- 頁 次:
頁92-103
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- 題 名:
麵粉添加葡萄糖氧化酶對吐司麵包品質之影響:Effect of Adding Glucose Oxidase to Flour on the Quality of Toast
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:4 2009.12[民98.12]
- 頁 次:
頁41-48
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:3 2007.09[民96.09]
- 頁 次:
頁51-60
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30(印刷傳播管理) 民88
- 頁 次:
頁99-105
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- 題 名:
Antioxidant Properties of Caseins and Whey Proteins from Colostrums:牛初乳酪蛋白與乳清蛋白之抗氧化性
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:1 2005.03[民94.03]
- 頁 次:
頁57-63+99
- 題 名: