查詢結果
檢索結果筆數(17)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁1-15
-
-
題 名:
不同年齡層對基本口味嗜好性的研究:Hedonic Responses to Taste Solutions with Different Age Groups in Taiwan
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:2 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁163-171
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:3 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁330-340
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:2 1999.04[民88.04]
- 頁 次:
頁145-156
-
-
題 名:
市售魚油之物化特性及其品質調查:The Physical-Chemical Properties and Qualities of Commercial Fish Oil Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:1 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁6-15
-
題 名:
-
-
題 名:
富含ω-3不飽和脂肪酸機能蛋之研究與應用:ω-3 Polyunsaturated Fatty Acid Enriched Eggs: A Review
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:1/2 民88.06
- 頁 次:
頁1-9
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:5 2001.10[民90.10]
- 頁 次:
頁343-347
-
-
題 名:
市售休閒食品脂質及反式脂肪酸含量與其品質分析:Study on the Quality, Lipid and "trans" Fatty Acid Contents of Snack Food
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:3 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁218-222
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁165-182
-
-
題 名:
吳郭魚肉水餃儲存安定性研究:Study on the Stability of Tilapia Dumpling during Storage
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:1 2005.02[民94.02]
- 頁 次:
頁65-70
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:3 2004.09[民93.09]
- 頁 次:
頁126-138
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:3 2004.09[民93.09]
- 頁 次:
頁139-148
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:1 2004.03[民93.03]
- 頁 次:
頁91-102
-
-
題 名:
Lipid Profile and Oxidative Stability of Commercial Egg Products:市售蛋品之脂質組成及其氧化安定性
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:1 2005.03[民94.03]
- 頁 次:
頁78-83+99
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3 1977.07[民66.07]
- 頁 次:
頁(2)58_1-(2)100
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3 1977.07[民66.07]
- 頁 次:
頁(2)100_1-(2)123
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3 1977.07[民66.07]
- 頁 次:
頁(2)152-(2)162