查詢結果
檢索結果筆數(142)。
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- 題 名:
哄抬名食新餐氏:
- 作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
167 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁107-111
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- 題 名:
追思青天裹蒸粽:
- 作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
161 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁103-107
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- 題 名:
饅頭古今天蠶變:
- 作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
172 2002.05[民91.05]
- 頁 次:
頁108-112
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- 題 名:
從揚州炒飯到伊府麵:
- 作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
174 2002.07[民91.07]
- 頁 次:
頁80-83
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- 題 名:
隨園食色甲天下:
- 作 者:
朱振藩
- 書刊名:
聯合文學
- 卷 期:
19:8=224 2003.06[民92.06]
- 頁 次:
頁94-98
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- 題 名:
千載饕客數東坡:
- 作 者:
朱振藩
- 書刊名:
聯合文學
- 卷 期:
19:7=223 2003.05[民92.05]
- 頁 次:
頁145-149
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- 題 名:
中國四大廚神傳奇--彭祖 伊尹 易牙及詹王:
- 作 者:
朱振藩
- 書刊名:
聯合文學
- 卷 期:
19:6=222 2003.04[民92.04]
- 頁 次:
頁126-131
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- 題 名:
江太史食林稱尊:
- 作 者:
朱振藩
- 書刊名:
聯合文學
- 卷 期:
19:11=227 2003.09[民92.09]
- 頁 次:
頁64-68
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- 題 名:
千載饕客數東坡:
- 作 者:
朱振藩
- 書刊名:
聯合文學
- 卷 期:
19:7=223 2003.05[民92.05]
- 頁 次:
頁144-149
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- 題 名:
近現代名廚大觀:
- 作 者:
朱振藩
- 書刊名:
聯合文學
- 卷 期:
20:2=230 2003.12[民92.12]
- 頁 次:
頁134-138
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- 題 名:
絕妙廚師領風騷:
- 作 者:
朱振藩
- 書刊名:
聯合文學
- 卷 期:
19:12=228 2003.10[民92.10]
- 頁 次:
頁128-132
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- 題 名:
超級品味李笠翁:
- 作 者:
朱振藩
- 書刊名:
聯合文學
- 卷 期:
19:10=226 2003.08[民92.08]
- 頁 次:
頁106-109
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- 題 名:
歷代廚娘精肴饌:
- 作 者:
朱振藩
- 書刊名:
聯合文學
- 卷 期:
19:9=225 2003.07[民92.07]
- 頁 次:
頁126-130
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- 題 名:
食界無口不誇「譚」--以魚翅燕窩獨步食壇的譚家菜傳奇:
- 作 者:
朱振藩
- 書刊名:
聯合文學
- 卷 期:
19:5=221 2003.03[民92.03]
- 頁 次:
頁65-69
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- 題 名:
纖纖玉手主中饋:
- 作 者:
朱振藩
- 書刊名:
聯合文學
- 卷 期:
20:4=232 2004.02[民93.02]
- 頁 次:
頁104-108
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- 題 名:
御廚巧烹姑姑筵--擅寫對聯的川菜大師黃敬臨:
- 作 者:
朱振藩
- 書刊名:
聯合文學
- 卷 期:
19:3=219 2003.01[民92.01]
- 頁 次:
頁104-109
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- 題 名:
喜宴趣事道古今:
- 作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
181 2003.02[民92.02]
- 頁 次:
頁119-121
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- 題 名:
懂得常珍味,才是識味人--蜀中才子李調元以「醒園錄」聞世:
- 作 者:
朱振藩
- 書刊名:
聯合文學
- 卷 期:
19:4=220 2003.02[民92.02]
- 頁 次:
頁78-83
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- 題 名:
且從李白喝汾酒談起:
- 作 者:
朱振藩
- 書刊名:
聯合文學
- 卷 期:
18:10=214 2002.08[民91.08]
- 頁 次:
頁160-161
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- 題 名:
宮保發威,雞丁噴香:
- 作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
155 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁92-96
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