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檢索結果筆數(17)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
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- 題 名:
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- 卷 期:
30:1 2013.04[民102.04]
- 頁 次:
頁39-53
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題 名:
酪梨貯藏期間褐變及其抑制之研究:Study on Avocado Browning and Its Prevention during Storage
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31 2012.10[民101.10]
- 頁 次:
頁45-59
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題 名:
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題 名:
Change of Nitrate Contents during Tomato Harvest and Potato Storage:番茄採收與馬鈴薯貯藏時伴隨之硝酸鹽變化
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34 2015.10[民104.10]
- 頁 次:
頁49-64
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35 2016.10[民105.10]
- 頁 次:
頁53-89
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題 名:
Volatiles Retention in a Thin Layer System Simulating Spray Drying:以薄層系統模擬噴霧乾燥過程中揮發性物質的保留
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30 2011.10[民100.10]
- 頁 次:
頁1-17
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:1 2010.03[民99.03]
- 頁 次:
頁81-105
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題 名:
溫度與酸鹼度對蕹菜綠色之影響:Effects of Temperature and pH on the Green Color of Water Convolvulus
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:1 2004.10[民93.10]
- 頁 次:
頁1-9
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:4 2010.08[民99.08]
- 頁 次:
頁173-181
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28 2009.10[民98.10]
- 頁 次:
頁1-15
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26 2007.09[民96.09]
- 頁 次:
頁243-258
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題 名:
臺灣產酪梨原料之物理特性與一般成分分析:Physical Characteristics and General Compositions Analysis of Avocados in Taiwan
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25 民95.10
- 頁 次:
頁1-13
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27 2008.09[民97.09]
- 頁 次:
頁47-66
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題 名:
ISO 22000在咖哩牛肉殺菌袋之應用:Application of ISO22000 on Curried Beef Retor Pouch Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:1 2008.06[民97.06]
- 頁 次:
頁65-93
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題 名:
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題 名:
菱角粉添加對戚風蛋糕品質及接受性之影響:Effects of Water Caltrop Powders Addition on the Qualities of Chiffon Cake
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:2 2022.01[民111.01]
- 頁 次:
頁1-22
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12=36 2023.03[民112.03]
- 頁 次:
頁135-157
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:2 2017.12[民106.12]
- 頁 次:
頁17-40
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
2:2 2018.06[民107.06]
- 頁 次:
頁1-24