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- 題 名:
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- 卷 期:
17:1/2 民87.06
- 頁 次:
頁47-55
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
25:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁737-747
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:2 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁1-19
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁43-47
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:5=245 1999.11[民88.11]
- 頁 次:
頁79-87
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題 名:
蘋果片在真空油炸期間化學成分之變化:Changes of Chemical Components of Apple Slices during Vacuum Frying
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:5 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁507-516
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:1 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁125-132
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題 名:
植物抗氧化機制與逆境生理:Plant Antioxidant System Under Environmental Stress
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁1-12
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27 2001.11[民90.11]
- 頁 次:
頁166-174
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:2 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁97-107
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:2 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁107-133
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:3 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁269-272
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題 名:
臺灣獼猴桃果實貯藏期間成分變化之研究:Studies on the Changes in Composition of Taiwan Kiwifruit during Fruit Storage
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:2 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁157-172
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50:1/2 民91.02
- 頁 次:
頁55-68
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:5 1997.10[民86.10]
- 頁 次:
頁552-560
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題 名:
草蝦飼料中抗壞血酸及其衍生物安定性之探討:Stability of Ascorbic Acid and Its Derivatives in Shrimp Diets
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:1 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁81-88
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:1 1998.03[民87.03]
- 頁 次:
頁101-114
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題 名:
罐頭果汁中抗壞血酸含量之分析研究:Determination of Ascorbic Acid in Canned Fruit Juices
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34 1998.03[民87.03]
- 頁 次:
頁187-204
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題 名: