查詢結果
檢索結果筆數(11)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
550 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁27-38
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
554 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁15-27
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
182 2001.11[民90.11]
- 頁 次:
頁27-33
-
- 題 名:
不同pH值的氯化鈉緩衝液抽出的吳郭魚(Oreochromis sp.)、劍旗魚(Xiphias gladius)魚肉抽出物的乳化特性:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:2 1995.04[民84.04]
- 頁 次:
頁185-199
- 題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:5 1994.10[民83.10]
- 頁 次:
頁383-395
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:5 1994.10[民83.10]
- 頁 次:
頁396-406
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:2 2004.06[民93.06]
- 頁 次:
頁115-126
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
572 2000.08[民89.08]
- 頁 次:
頁3-13
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:2=710 2018.04[民107.04]
- 頁 次:
頁51-59
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:3 民95.06
- 頁 次:
頁201-206