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醱酵豆粉的生產及應用技術:
鄭長義
中國畜牧
38:5 民95.05
頁22-24
TCI引用統計
2
The Effects of Replacement of Fish Meal Protein with a Mixture of Fermented Soybean Meal, Fish Silage and Fish Protein Hydrolysate on the Growth Performances of Asian Seabass (Lates calcarifer):以混合醱酵豆粉、魚溶漿與水解魚蛋白取代魚粉蛋白對金目鱸成長的影響
洪宇聰 沈士新 簡名瑀 Hong, Yu-cong; Sheen, Shyn-shin; Chien, Angela;
臺灣水產學會刊
44:4 2017.12[民106.12]
頁255-266