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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8 1998.07[民87.07]
- 頁 次:
頁11-17
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:2 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁263-275
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:2 1999.04[民88.04]
- 頁 次:
頁121-130
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題 名:
Mutagenic Analysis of Fermenting Strains and Fermented Brine for Stinky Tofu:臭豆腐發酵菌株及其發酵液之致突變性分析
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:1 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁45-49
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:7/8 民90.08
- 頁 次:
頁186-191
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:1 2001.02[民90.02]
- 頁 次:
頁8-15
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題 名:
檳榔及其添加物致突變性之研究:A Study on Mutagenicity of Betel Quid Ingredients
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:1 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁273-295
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題 名:
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題 名:
數種市售食用油脂的理化特性與油煙致突變性:Characteristics and Mutagenicity of Fumes Obtained from Commercial Edible Oils
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:2 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁133-140
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題 名:
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題 名:
市售雞精對環境致突變物之抗突變性:Antimutagenic Activity of Commercial Chicken-Essence Against Environmental Mutagens
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:4 1997.11[民86.11]
- 頁 次:
頁411-424
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:2 1997.05[民86.05]
- 頁 次:
頁136-161
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題 名:
食用烹飪油煙內含物之採樣分析及其致突變性探討:Mutagenicity of Vapors Derived from Cooking Oils
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15 1997.03[民86.03]
- 頁 次:
頁55-63
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:5 1997.10[民86.10]
- 頁 次:
頁610-616
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題 名:
Ames Mutagenicity Test of Repeatedly Heated Cooking Oils:食用油經重複加熱後之致突變性研究
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16 1998.03[民87.03]
- 頁 次:
頁61-72
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:3 1996.05[民85.05]
- 頁 次:
頁223-246
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:2 1996.05[民85.05]
- 頁 次:
頁37-65
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:2 1996.04[民85.04]
- 頁 次:
頁185-194
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題 名:
膳食中之抗致突變物及其作用機制:Review on the Dietary Antimutagens and Their Mechanisms of Action
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:3 1996.08[民85.08]
- 頁 次:
頁323-338
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題 名:
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題 名:
掩埋場滲出水中有機成分之Ames致突變性的測試:Mutagenicity Study of Organics from Landfill Leachate Extracts by Ames Test
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40 2002.11[民91.11]
- 頁 次:
頁65-71
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40 2002.11[民91.11]
- 頁 次:
頁87-92