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題 名:
真空油炸紅蘿蔔脆片貯藏安定性之探討:Studies on the Storage Stability of Vacuum Fried Carrot Chips
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:1 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁109-119
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:6 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁588-598
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:1 2000.02[民89.02]
- 頁 次:
頁36-41
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2 1993.06[民82.06]
- 頁 次:
頁49-56
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- 題 名:
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編 次:
上
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8 1993.08[民82.08]
- 頁 次:
頁73-85
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- 題 名:
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編 次:
下
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9 1993.09[民82.09]
- 頁 次:
頁73-83
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:1 1979.06[民68.06]
- 頁 次:
頁26-36
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:1 1980.01[民69.01]
- 頁 次:
頁87-93
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:2 1977.06[民66.06]
- 頁 次:
頁56-64
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