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題 名:
鯖魚肉濃縮蛋白質之乳化特性:Emulsifying Properties of Mackerel Protein Concentrate
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:1 1997.02[民86.02]
- 頁 次:
頁21-31
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:2 1996.04[民85.04]
- 頁 次:
頁241-247
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:1 1996.02[民85.02]
- 頁 次:
頁35-44
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:1 1996.02[民85.02]
- 頁 次:
頁88-97
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:5 1994.10[民83.10]
- 頁 次:
頁331-340
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:5 1994.10[民83.10]
- 頁 次:
頁383-395
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:5 1994.10[民83.10]
- 頁 次:
頁396-406
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:6 1994.12[民83.12]
- 頁 次:
頁413-423
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:1 1995.02[民84.02]
- 頁 次:
頁104-113
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:6 1995.12[民84.12]
- 頁 次:
頁688-696
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:3 1995.07[民84.07]
- 頁 次:
頁257-267
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
53:1 2004.03[民93.03]
- 頁 次:
頁39-50
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題 名:
卵磷脂乳化劑的乳化燃油特性:Emulsification Characteristics of Emulsions Using Lecithin as Emulsifier
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:1=56 2007.02[民96.02]
- 頁 次:
頁29-36
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:2=45 民93.05
- 頁 次:
頁21-27
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:3=46 民93.08
- 頁 次:
頁2-8