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- 題 名:
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- 卷 期:
129 1996.09[民85.09]
- 頁 次:
頁30-34
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
129 1996.09[民85.09]
- 頁 次:
頁41-43
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
129 1996.09[民85.09]
- 頁 次:
頁50-54
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
124 1996.04[民85.04]
- 頁 次:
頁42-46
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
129 1996.09[民85.09]
- 頁 次:
頁55-56
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- 題 名:
幾丁聚醣對冷藏包裝麵條保存性的影響:Effect of Chitosan on Keeping the Quality of Refrigerated Packed Noodles
- 作 者:
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- 卷 期:
91 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁105-120
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21 2003.06[民92.06]
- 頁 次:
頁59-62
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
236 2003.06[民92.06]
- 頁 次:
頁107-114
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:4 2003.12[民92.12]
- 頁 次:
頁55-68
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:5 2003.10[民92.10]
- 頁 次:
頁380-386
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
91:6 2002.06[民91.06]
- 頁 次:
頁1-7
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
91:6 2002.06[民91.06]
- 頁 次:
頁8-11
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
91:6 2002.06[民91.06]
- 頁 次:
頁12-17
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- 題 名:
- 作 者:
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- 卷 期:
91:6 2002.06[民91.06]
- 頁 次:
頁17-18
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41 2002.09[民91.09]
- 頁 次:
頁13-16
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- 題 名:
綜論低溫食品之管理:An Overview on Management of Low-temperature Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:4 2002.04[民91.04]
- 頁 次:
頁1-2
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
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- 卷 期:
34:4 2002.04[民91.04]
- 頁 次:
頁3-7
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- 題 名:
冷藏即食食品之衛生安全探討:The Hygiene and Safety of Refrigerated Ready-to-eat Foods
- 作 者:
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- 卷 期:
34:4 2002.04[民91.04]
- 頁 次:
頁8-15
- 題 名:
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- 題 名:
從消費的觀點談低溫食品管理趨勢:Trend of Management of Low-temperature Foods--From Consumer's Viewpoint
- 作 者:
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- 卷 期:
34:4 2002.04[民91.04]
- 頁 次:
頁16-24
- 題 名:
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- 題 名:
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- 卷 期:
34:4 2002.04[民91.04]
- 頁 次:
頁25-37