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- 卷 期:
1:1 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁135-139
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- 題 名:
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- 卷 期:
26:6 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁572-582
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
26:6 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁622-631
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- 題 名:
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- 卷 期:
26:6 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁632-640
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:4 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁384-394
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- 題 名:
三維異相系統歐姆加熱之電腦模擬:Computer Simulation of 3-Dimensional Heterogeneous Ohmic Heating
- 作 者:
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- 卷 期:
26:4 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁404-410
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
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- 卷 期:
26:4 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁423-430
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- 題 名:
水溶性蒟蒻膠萃取與分子性質之探討:Studies on Extraction and Molecular Properties of Water-soluble Konjac Gums
- 作 者:
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- 卷 期:
26:5 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁456-467
- 題 名:
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- 題 名:
水產煉製品的耐煮性分析:Investigation of Cooking-Tolerance of Surimi Products
- 作 者:
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- 卷 期:
26:3 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁287-294
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:2 1999.04[民88.04]
- 頁 次:
頁121-130
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- 題 名:
紅皮甘藷花色素苷之結構鑑定:Four Acylated Anthocyanins from Red Skin Sweet Potatoes (Ipomoea batatas)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:2 1999.04[民88.04]
- 頁 次:
頁182-192
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:2 1999.04[民88.04]
- 頁 次:
頁228-239
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- 題 名:
爆薏仁特性之探討:Study on the Characteristics of Explosion-Puffed Adlay
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:1 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁62-75
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- 題 名:
- 作 者:
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- 卷 期:
30:8 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁21-34
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
79=150 1998.05[民87.05]
- 頁 次:
頁73-77
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- 題 名:
Trace Elements Content in Some Domestic Aluminium Samples:一些埃及鋁樣品中之微量元素分析
- 作 者:
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- 卷 期:
35:4 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁285-289
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:4 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁333-343
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- 題 名:
以離子層析儀分析綠茶茶湯中鋁物種:A Study on Aluminum Species in Green Tea Infusion by Ion Chromatography
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:4 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁344-352
- 題 名:
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- 題 名:
近紅外線光譜技術分析番茄之品質:Quality Analysis of Tomato Using Near Infrared Spectroscopy
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:4 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁418-424
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- 題 名:
市售罐裝茶飲料中兒茶素類及咖啡因含量之分析:Analysis of Catechins and Caffeine Contents in Commercial Tea Drinks
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- 卷 期:
6:1 1998.03[民87.03]
- 頁 次:
頁447-454
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