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- 卷 期:
27:2 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁283-294
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- 題 名:
凍藏溫度及時間對蛋黃品質之影響:Effects of Freezing Storage Temperature on the Quality of Hen Yolk
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:3 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁421-431
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:1 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁89-96
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:6 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁555-564
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:2 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁192-200
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:1 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁107-116
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:3 2002.09[民91.09]
- 頁 次:
頁231-238
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- 題 名:
使用加壓處理製作燻蛋之研究:Studies on Pressure Treatment for Smoked-Egg Preparation
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:4 2000.08[民89.08]
- 頁 次:
頁372-376
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:1 2004.02[民93.02]
- 頁 次:
頁23-28
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:1 2015.03[民104.03]
- 頁 次:
頁75-86
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:4 2008.12[民97.12]
- 頁 次:
頁275-288
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:1 2009.03[民98.03]
- 頁 次:
頁21-30