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題 名:
原生菌酸凝酪:
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作 者:
陳明汝
王舒徽
- 書刊名:
德育學報
- 卷 期:
15 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁158-165
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題 名:
以微生物控制延長冷藏食品的保存期:
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作 者:
王舒徽
- 書刊名:
雜糧與畜產
- 卷 期:
295 1998.07[民87.07]
- 頁 次:
頁8-15
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題 名:
以微生物做為蛋白質的替代來源:
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作 者:
王舒徽
- 書刊名:
雜糧與畜產
- 卷 期:
287 1997.11[民86.11]
- 頁 次:
頁16-24
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題 名:
原生菌之機能性簡介:Introduction of Probiotics Functionality
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作 者:
王舒徽
Wang, Shu-huei;
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
32:7 2000.07[民89.07]
- 頁 次:
頁41-51
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