查詢結果
檢索結果筆數(35)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
107=178 2003.01[民92.01]
- 頁 次:
頁52-53
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
168 2013.03[民102.03]
- 頁 次:
頁36-37
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
171 2013.09[民102.09]
- 頁 次:
頁10-27
-
-
題 名:
開發養生保健麵包產品:The Application of Healthy Materials on Bread Products Development
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
173 2014.01[民103.01]
- 頁 次:
頁23-26
-
題 名:
-
-
題 名:
烘焙門市的客訴管理:Customer Complaint Management in Baking Retail Stores
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
172 2013.11[民102.11]
- 頁 次:
頁32-33
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
117=188 2004.09[民93.09]
- 頁 次:
頁60-65
-
-
題 名:
從商業模式架構談烘焙創業管理:From Business Model to Start-up a Successful Bakery
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
191 2017.01[民106.01]
- 頁 次:
頁58-61
-
題 名:
-
-
題 名:
麵包生產中非計畫性麵糰增/減處置程序計算應用:Troubleshooting for Bread Making Formula Calculation/Add & Cut
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
186 2016.03[民105.03]
- 頁 次:
頁56-63
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
127=198 民95.05
- 頁 次:
頁62-66
-
-
題 名:
巧克力流行產品製作:The Production of Currently Selling Chocolate Products.
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
128=199 民95.07
- 頁 次:
頁42-48
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
130=201 民95.11
- 頁 次:
頁63-66
-
-
題 名:
〈營養強化麵粉專題〉之二--應用強化麵粉製作麵包試驗:Application of Fortified Flour on Baking Test
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
138=209 2008.03[民97.03]
- 頁 次:
頁11-19
-
題 名:
-
-
題 名:
天然酸老麵在麵包製作的應用:The Application of Natural Sourdough to Variety Breads
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
132=203 2007.03[民96.03]
- 頁 次:
頁16-31
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
132=203 2007.03[民96.03]
- 頁 次:
頁42-50
-
-
題 名:
無反式脂肪之西點蛋糕產品試作:Trial Production of Non-transfat Breads and Pastries
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
133=204 2007.05[民96.05]
- 頁 次:
頁51-63
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
136=207 2007.11[民96.11]
- 頁 次:
頁66-68
-
-
題 名:
全麥麵粉在烘焙產品之應用:Application of Whole Wheat Flour on Baking Goods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
139=210 2008.05[民97.05]
- 頁 次:
頁47-53
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
143 2009.01[民98.01]
- 頁 次:
頁8-12
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
197 2018.01[民107.01]
- 頁 次:
頁36-42