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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁145-159
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
55 2014.06[民103.06]
- 頁 次:
頁1-18
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37 2014.03[民103.03]
- 頁 次:
頁135-156
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題 名:
國宴外燴餐飲食品防禦之探討:A Study of Food Defense on Event Catering in National Banquet
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37 2014.03[民103.03]
- 頁 次:
頁217-236
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題 名:
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題 名:
臺灣地區大專院校學生營養態度之研究:A Study of College Student's Dietary Practices in Taiwan
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:1 2012.06[民101.06]
- 頁 次:
頁1-26
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題 名:
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題 名:
新北市餐飲從業人員工作知識之研究:A Study of Working Knowledge of Restaurant Workers in New Taipei City
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52 2012.12[民101.12]
- 頁 次:
頁1-16
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52 2012.12[民101.12]
- 頁 次:
頁57-86
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:1 2013.03[民102.03]
- 頁 次:
頁1-27
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題 名:
臺灣地區大專院校學生營養知識之研究:A Study of College Student's Nutrition Knowledge in Taiwan
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50 2011.12[民100.12]
- 頁 次:
頁95-122
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題 名:
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題 名:
餐飲從業人員醋知識之研究:Study on Vinegar Knowledge for Restaurant Workers
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36 2013.05[民102.05]
- 頁 次:
頁163-178
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題 名:
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題 名:
餐飲從業人員衛生知識之研究:Health Knowledge of Restaurant Workers in New Taipei City
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:2 2013.12[民102.12]
- 頁 次:
頁19-37
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題 名:
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題 名:
臺灣地區大專院校學生飲食行為之研究:A Study of College Student's Dietary Practices in Taiwan
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
51 2012.06[民101.06]
- 頁 次:
頁1-27
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:3 2013.09[民102.09]
- 頁 次:
頁58-84
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題 名:
觀光飯店餐飲從業人員知識管理:Knowledge Management for Restaurant Workers in Tourist Hotel
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:1 2013.06[民102.06]
- 頁 次:
頁47-61
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
54 2013.12[民102.12]
- 頁 次:
頁1-21
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題 名:
新北市餐飲從業人員工作滿足之研究:A Study on Job Satisfaction for Restaurant Workers in New Taipei City
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
54 2013.12[民102.12]
- 頁 次:
頁40-61
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35 2004.06[民93.06]
- 頁 次:
頁1-18
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35 2004.06[民93.06]
- 頁 次:
頁35-48
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35 2004.06[民93.06]
- 頁 次:
頁49-60
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36 2004.10[民93.10]
- 頁 次:
頁17-30