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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
54:2 2022.02[民111.02]
- 頁 次:
頁57-61
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- 題 名:
乳酸菌在肉製品生物保鮮之應用:Use of Lactic Acid Bacteria for Biopreservation of Meat Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
54:8 2022.08[民111.08]
- 頁 次:
頁29-34
- 題 名:
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- 題 名:
啤酒釀造中乳酸菌的角色:The Role of Lactic Acid Bacteria in Beer Brewing
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
54:8 2022.08[民111.08]
- 頁 次:
頁47-52
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:1=129 2022.03[民111.03]
- 頁 次:
頁5-7