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潔淨標示概念於調理食品產業應用:The Application of Clean Label Concept for Prepared Food Industry
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:3 2016.03[民105.03]
- 頁 次:
頁1-4
- 題 名:
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- 題 名:
潔淨標示與潔淨食品之發展動向與未來展望:Development Trends and Future Prospects of Clean Label and Clean Food
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:3 2016.03[民105.03]
- 頁 次:
頁5-13
- 題 名:
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- 題 名:
潔淨標示新興關鍵製程技術之研發:The Development of Novel Technology and Process Research for Clean Label
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:3 2016.03[民105.03]
- 頁 次:
頁15-24
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:3 2016.03[民105.03]
- 頁 次:
頁25-33
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- 題 名:
潔淨標示概念於肉製品輕度加工技術之應用:The Application of Clean Label Concept in Mild Processing of Meat Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:3 2016.03[民105.03]
- 頁 次:
頁35-42
- 題 名:
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- 題 名:
潔淨標示概念於肉品產品之天然取代物開發應用:Application of Clean Label Concept in Natural Additives of Meat Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:3 2016.03[民105.03]
- 頁 次:
頁43-48
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:3 2016.03[民105.03]
- 頁 次:
頁49-55
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- 題 名:
- 作 者:
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- 卷 期:
48:3 2016.03[民105.03]
- 頁 次:
頁57-62
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- 題 名:
國際食品安全相關管理規範:International Food Safety and Management Standards
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:1 2016.01[民105.01]
- 頁 次:
頁1-6
- 題 名:
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- 題 名:
食品源頭管理國際現況與發展趨勢:International Status and Management Trends of Food Product Source
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:1 2016.01[民105.01]
- 頁 次:
頁7-13
- 題 名:
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- 題 名:
美國食品安全現代法--進口食品與HARPC:US Food Safety New Regulation (FSMA) and Its Relation to Imported Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:1 2016.01[民105.01]
- 頁 次:
頁15-22
- 題 名:
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- 題 名:
國際間供應商的評鑑與管理:Evaluation and Management of International Suppliers
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:1 2016.01[民105.01]
- 頁 次:
頁23-29
- 題 名:
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- 題 名:
從重大食安事件談我國食品添加物管理新制:New Regulations for Food Safety Derived from Misuse of Food Additives in Taiwan
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:1 2016.01[民105.01]
- 頁 次:
頁31-40
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:1 2016.01[民105.01]
- 頁 次:
頁41-49
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- 題 名:
國際間對於食品過敏原標示的相關法規:International Food Allergen Labeling Regulations
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:1 2016.01[民105.01]
- 頁 次:
頁51-58
- 題 名:
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- 題 名:
從《食品安全法》看中國大陸食品安全管理:Food Safety Management System and Food Safety Law of the PRC
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:1 2016.01[民105.01]
- 頁 次:
頁59-70
- 題 名:
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- 題 名:
高齡食品市場需求與發展趨勢:Comprehensive Demand and Development Trend of Elderly Food Market
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:2 2016.02[民105.02]
- 頁 次:
頁1-4
- 題 名:
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- 題 名:
國際高齡食品市場變化及創新思維:Changes and Innovative Thinking in the International Elderly Food Market
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:2 2016.02[民105.02]
- 頁 次:
頁5-13
- 題 名:
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- 題 名:
由健康老化觀點談高齡者之飲食與營養需求:Diet and Nutrition Needs of Elderly in the Perspective of Healthy Ageing
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:2 2016.02[民105.02]
- 頁 次:
頁15-22
- 題 名:
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- 題 名:
高齡者營養不良風險與飲食照護模式:Exploration of Malnutrition Risks and Dietary Care Plan in Elderly Population
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:2 2016.02[民105.02]
- 頁 次:
頁23-37
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