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- 題 名:
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- 卷 期:
41:3 2008.09[民97.09]
- 頁 次:
頁203-211
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- 題 名:
Effect of Mulberry Lees Addition on Dough Mixing Characteristics and the Quality of Mulberry Toast:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:2 2008.06[民97.06]
- 頁 次:
頁103-108
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
142=213 2008.11[民97.11]
- 頁 次:
頁37-38
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:2 2008.06[民97.06]
- 頁 次:
頁85-95
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16 2008.06[民97.06]
- 頁 次:
頁29-38
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:3 2008.09[民97.09]
- 頁 次:
頁199-208
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
227 2008.10[民97.10]
- 頁 次:
頁34-40
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:3 2008.06[民97.06]
- 頁 次:
頁103-110
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:2=74 2008.06[民97.06]
- 頁 次:
頁8-11
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
141=212 2008.09[民97.09]
- 頁 次:
頁28-32
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49(農學院) 2008.10[民97.10]
- 頁 次:
頁83-91
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:7 2008.07[民97.07]
- 頁 次:
頁3-14
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:7 2008.07[民97.07]
- 頁 次:
頁15-22
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- 題 名:
微波混合紅外線於食品加工之應用:Applications of Combined Microwave Energy in Infrared Heating for Food Processing
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:7 2008.07[民97.07]
- 頁 次:
頁23-35
- 題 名:
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- 題 名:
微波在食品產業應用的現在與未來:Now and Future of Microwave Technology in Food Processing
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:7 2008.07[民97.07]
- 頁 次:
頁38-46
- 題 名:
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- 題 名:
紅外線之加熱及其於食品產業之應用:Infrared Heating and Its Application in Food Industry
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:7 2008.07[民97.07]
- 頁 次:
頁47-54
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
57:1/2 2008.06[民97.06]
- 頁 次:
頁89-97
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
29=53 2008.08[民97.08]
- 頁 次:
頁2-13