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- 題 名:
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- 卷 期:
1 2007.12[民96.12]
- 頁 次:
頁137-147
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- 題 名:
- 作 者:
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- 卷 期:
2:1 2007.04[民96.04]
- 頁 次:
頁37-49
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:1 2007.04[民96.04]
- 頁 次:
頁51-64
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9 2007.12[民96.12]
- 頁 次:
頁60-87
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- 題 名:
- 作 者:
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- 卷 期:
特刊 2007.12[民96.12]
- 頁 次:
頁49-74
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
特刊 2007.12[民96.12]
- 頁 次:
頁139-150
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- 題 名:
餐飲業創新管理之探討--以食品科技導入為例:How to Use Food Technology in Foodservice Industry Innovative Management
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:9 2007.09[民96.09]
- 頁 次:
頁4-9
- 題 名:
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- 題 名:
供應鏈管理於餐飲服務之應用:Application of Supply Chain Management in Foodservice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:9 2007.09[民96.09]
- 頁 次:
頁10-20
- 題 名:
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- 題 名:
新型餐飲烹調設備加熱技術:Heating Technologies Used in New Commercial Cooking Appliances
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:9 2007.09[民96.09]
- 頁 次:
頁40-53
- 題 名:
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- 題 名:
模糊理論應用於餐飲業服務品質之研究:Applying Fuzzy Theory on Service Quality of Restaurant
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24 2007.12[民96.12]
- 頁 次:
頁59-73
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
51 2007.11[民96.11]
- 頁 次:
頁195-209
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:12=648 2007.12[民96.12]
- 頁 次:
頁36-59
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:2 2007.12[民96.12]
- 頁 次:
頁135-154
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- 題 名:
家庭取代餐“即煮菜餚”市場區隔之研究:A Study of Market Segmentation toward Home Meal Replacement (Ready to Cook)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:2 2007.12[民96.12]
- 頁 次:
頁14-30
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3 2007.11[民96.11]
- 頁 次:
頁30-48
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21 2007.12[民96.12]
- 頁 次:
頁127-140
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- 題 名:
消費者對複合式餐飲商店形象之研究:Customers' Store Image of Combinative Restaurants
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:4 2007.06[民96.06]
- 頁 次:
頁30-41
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:1 2007.春[民96.春]
- 頁 次:
頁1-22
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- 題 名:
休閒餐飲業員工的社會網絡對團體效能之影響:The Effect of Employees Social Network on Group Effectiveness--A Case Study
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:1 2007.春[民96.春]
- 頁 次:
頁47-72
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- 題 名:
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- 卷 期:
183=420 2007.09[民96.09]
- 頁 次:
頁57-60