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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
58 2003.05[民92.05]
- 頁 次:
頁35-42
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
128 2003.05[民92.05]
- 頁 次:
頁50-53
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
128 2003.05[民92.05]
- 頁 次:
頁54-55
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
129 2003.06[民92.06]
- 頁 次:
頁79-81
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
129 2003.06[民92.06]
- 頁 次:
頁134-135
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
129 2003.06[民92.06]
- 頁 次:
頁136-139
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33 2003.06[民92.06]
- 頁 次:
頁57-72
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:6 2003.06[民92.06]
- 頁 次:
頁69-76
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
128 2003.06[民92.06]
- 頁 次:
頁63-68
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
127 2003.04[民92.04]
- 頁 次:
頁34-38
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
127 2003.04[民92.04]
- 頁 次:
頁53-58
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:1 2003.09[民92.09]
- 頁 次:
頁97-118
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
57:2=339 2003.08[民92.08]
- 頁 次:
頁216-221
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14(上) 民92.10
- 頁 次:
頁27-38
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14(上) 民92.10
- 頁 次:
頁120-135
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:2 2003.12[民92.12]
- 頁 次:
頁61-82
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- 題 名:
廚藝教育學界與業界的缺口探討:Bridging the Gaps: Between Culinary Education and the Food & Beverage Industry
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:1 2003.10[民92.10]
- 頁 次:
頁1-24
- 題 名:
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
130 2003.10[民92.10]
- 頁 次:
頁61-62