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- 題 名:
中式肉品加工常用香辛料之微生物品質調查:Investigation of Microbial Quality of Spices used in Chinese Style Meat Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:2 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁223-232
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:3=199 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁34-45
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
79 1997.09[民86.09]
- 頁 次:
頁143-158
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:2=42 1997.03[民86.03]
- 頁 次:
頁96-110
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
179 1997.09[民86.09]
- 頁 次:
頁44-57
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:4 1997.07[民86.07]
- 頁 次:
頁1-19
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:2=235 1997.08[民86.08]
- 頁 次:
頁118-137