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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
272 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁49-52
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:3 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁43-48
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- 題 名:
利用超音波掃描儀估測豬隻瘦肉量:Prediction of Carcass Lean Content in Live Pigs by Real-Time Ultrasonography
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:2 1996.09[民85.09]
- 頁 次:
頁1-11
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:2 1996.09[民85.09]
- 頁 次:
頁57-64
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:2=43 1996.09[民85.09]
- 頁 次:
頁23-31
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- 題 名:
熟成對雞胸肉生化及物理特性之影響:Effect of Aging on Biochemical and Physical Properties of Chicken Breast Meat
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:6(農學院) 民85.07
- 頁 次:
頁1-15
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:3 1996.05[民85.05]
- 頁 次:
頁83-106
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:1 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁97-106
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:4 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁37-47
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- 題 名:
飼糧能量對白肉雞屠體性狀之影響:Effect of Dietary Energy Content on Broiler Carcass Characteristics
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:4 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁49-62
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27 1996.09[民85.09]
- 頁 次:
頁82-91
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27 1996.09[民85.09]
- 頁 次:
頁92-95
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- 題 名:
臺灣肉豬屠體重與屠體長之整齊度:Uniformity of Carcass Weights and Lengths of Taiwan Hogs
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:2 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁105-114
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
132 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁14-18
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
56:10 1996.08[民85.08]
- 頁 次:
頁59-60
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- 題 名:
食品添加物對精製豬肉漿理化特性之影響:Effect of Food Additives on the Physical and Chemical Properties of Pork Surimi
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:3 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁51-60
- 題 名:
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- 題 名:
Structural Changes of Myofibrils Affected by Endogenous Proteases during Postmortem Aging:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:1 民85.01-02
- 頁 次:
頁23-26
- 題 名:
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- 題 名:
肉豬屠體背脂和腹脂之厚度相關:Correlation of Backfat and Bellyfat Thickness of Hog Carcass
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:4 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁307-316
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
57:3 1996.11[民85.11]
- 頁 次:
頁22-25