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- 題 名:
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- 卷 期:
20:2 1995.04[民84.04]
- 頁 次:
頁93-104
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- 題 名:
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- 卷 期:
20:2 1995.04[民84.04]
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頁105-115
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:2 1995.04[民84.04]
- 頁 次:
頁117-132
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- 題 名:
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- 卷 期:
20:2 1995.04[民84.04]
- 頁 次:
頁133-146
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- 題 名:
In Vivo Lactose Digestion by Lactobacillus Acidophilus:嗜酸乳酸桿菌對人體乳糖利用之改進
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- 卷 期:
20:2 1995.04[民84.04]
- 頁 次:
頁147-156
- 題 名:
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- 題 名:
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- 卷 期:
20:2 1995.04[民84.04]
- 頁 次:
頁157-172
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
20:2 1995.04[民84.04]
- 頁 次:
頁173-183
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- 題 名:
不同pH值的氯化鈉緩衝液抽出的吳郭魚(Oreochromis sp.)、劍旗魚(Xiphias gladius)魚肉抽出物的乳化特性:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:2 1995.04[民84.04]
- 頁 次:
頁185-199
- 題 名:
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- 題 名:
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- 卷 期:
20:1 1995.01[民84.01]
- 頁 次:
頁1-12
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- 題 名:
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- 卷 期:
20:1 1995.01[民84.01]
- 頁 次:
頁13-25
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- 題 名:
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- 卷 期:
20:1 1995.01[民84.01]
- 頁 次:
頁27-34
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- 題 名:
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- 卷 期:
20:1 1995.01[民84.01]
- 頁 次:
頁35-47
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- 題 名:
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- 卷 期:
20:1 1995.01[民84.01]
- 頁 次:
頁49-57
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- 題 名:
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- 卷 期:
20:1 1995.01[民84.01]
- 頁 次:
頁59-71
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- 題 名:
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- 卷 期:
20:1 1995.01[民84.01]
- 頁 次:
頁73-81
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- 題 名:
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- 卷 期:
20:1 1995.01[民84.01]
- 頁 次:
頁83-92
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- 題 名:
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- 卷 期:
20:4 1995.10[民84.10]
- 頁 次:
頁289-301
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- 題 名:
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- 卷 期:
20:4 1995.10[民84.10]
- 頁 次:
頁303-316
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- 卷 期:
20:4 1995.10[民84.10]
- 頁 次:
頁317-328
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- 卷 期:
20:4 1995.10[民84.10]
- 頁 次:
頁329-339