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21:3 1992.09[民81.09]
- 頁 次:
頁229-237
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21:3 1992.09[民81.09]
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頁239-246
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21:3 1992.09[民81.09]
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頁247-253
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21:3 1992.09[民81.09]
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頁255-266
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21:3 1992.09[民81.09]
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頁267-282
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21:3 1992.09[民81.09]
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頁283-288
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21:3 1992.09[民81.09]
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頁289-297
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21:3 1992.09[民81.09]
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頁299-305
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21:3 1992.09[民81.09]
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頁307-315
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21:3 1992.09[民81.09]
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頁317-325
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- 卷 期:
21:2 1992.06[民81.06]
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頁113-122
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21:2 1992.06[民81.06]
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頁123-134
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21:2 1992.06[民81.06]
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頁135-145
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21:2 1992.06[民81.06]
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頁147-156
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21:2 1992.06[民81.06]
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頁157-168
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21:2 1992.06[民81.06]
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頁169-178
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- 卷 期:
21:2 1992.06[民81.06]
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頁179-190
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- 卷 期:
21:2 1992.06[民81.06]
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頁191-202
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- 卷 期:
21:2 1992.06[民81.06]
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頁203-211
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雞肉蒸煮火腿製造改進之研究(2):雞胸肉比例、食鹽、三聚磷酸鈉及冰水添加量對淘汰蛋雞肉蒸煮火腿官能品質及理化性狀之影響:
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- 卷 期:
21:2 1992.06[民81.06]
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頁213-228
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