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- 卷 期:
29:2 1991.06[民80.06]
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頁119-134
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- 卷 期:
29:2 1991.06[民80.06]
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頁135-144
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- 題 名:
Enzymatic Saccharification of Alkali-Treated Rice Straw:利用酵素將鹼處理過之稻草糖化
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- 卷 期:
29:2 1991.06[民80.06]
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頁145-153
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29:2 1991.06[民80.06]
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頁154-163
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29:2 1991.06[民80.06]
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頁164-176
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29:2 1991.06[民80.06]
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頁177-185
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Streptococcus faecium 及Torulaspora delbrueckii 對豆瓣醬熟成時一些化學變化之影響:
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- 卷 期:
29:2 1991.06[民80.06]
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頁186-194
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29:2 1991.06[民80.06]
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頁195-202
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29:2 1991.06[民80.06]
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頁203-211
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29:2 1991.06[民80.06]
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頁212-219
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29:2 1991.06[民80.06]
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頁220-225
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- 卷 期:
29:2 1991.06[民80.06]
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頁226-237
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29:2 1991.06[民80.06]
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頁238-245
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- 卷 期:
29:3 1991.09[民80.09]
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頁247-257
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29:3 1991.09[民80.09]
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頁258-269
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29:3 1991.09[民80.09]
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頁270-280
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- 卷 期:
29:3 1991.09[民80.09]
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頁281-289
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- 卷 期:
29:3 1991.09[民80.09]
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頁290-300
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29:3 1991.09[民80.09]
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頁301-309
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- 卷 期:
29:3 1991.09[民80.09]
- 頁 次:
頁310-317