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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
29:2 1991.06[民80.06]
- 頁 次:
頁119-134
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:9 1991.09[民80.09]
- 頁 次:
頁28-31
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:1=93 1991.03[民80.03]
- 頁 次:
頁83-104
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- 題 名:
Production of Reaction Flavor From Yeast Extract Using an Extruder:利用擠壓機處理酵母抽出物生產反應香料之研究
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32 1991.06[民80.06]
- 頁 次:
頁1-14
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:3 1991.09[民80.09]
- 頁 次:
頁233-238
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:3 1991.09[民80.09]
- 頁 次:
頁313-328
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50 1991.06[民80.06]
- 頁 次:
頁283-290
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:5=81 1991.07[民80.07]
- 頁 次:
頁1-3
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:5=81 1991.07[民80.07]
- 頁 次:
頁7-9
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27 1991.10[民80.10]
- 頁 次:
頁93-102
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:4 1991.12[民80.12]
- 頁 次:
頁324-331
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- 題 名:
Kluveromyces lactis, Ceratocystis moniliformis及Sporobolomyces odorus 產生之香氣成份鑑定:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:1 1991.03[民80.03]
- 頁 次:
頁43-53
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:1 1991.01[民80.01]
- 頁 次:
頁47-54
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:2 1991.06[民80.06]
- 頁 次:
頁135-140
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:2 1991.06[民80.06]
- 頁 次:
頁154-165
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:10 1991.10[民80.10]
- 頁 次:
頁33-43