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- 題 名:
蛋白質加水分解:
- 作 者:
陳文亮
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
12:3 1980.03[民69.03]
- 頁 次:
頁21-25
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被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
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- 題 名:
奶油烘烤洋菇:
- 作 者:
陳文亮
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
12:9 1980.09[民69.09]
- 頁 次:
頁35-39
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被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
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- 題 名:
無豆腥味黃豆產品之製法:
- 作 者:
郭惠二
陳文亮
Ogunsola,V. A.;
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
12:9 1980.09[民69.09]
- 頁 次:
頁45-46
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被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
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