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不同品種白米經單軸擠壓之成品分析:The Study on the Product of Rice with Different Variety by Using Single-screw Extruder
陳依純 蘇致柔 Chen, Yi-chun; Su, Chih-jou;
臺中區農業改良場研究彙報
160 2023.09[民112.09]
頁39-49
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