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來去蚵仔寮買現撈:魚種、漁法,與魚市場的再拼裝:Buying Some Fresh Fish at Kezailiao: Fish Species, Fishing Techniques, and the (Re-)Assembling of Fish Markets
黃書緯 Huang, Shuwei;
中國飲食文化
15:2 2019.10[民108.10]
頁157-197
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