刊名
類目
出版年
資料類型
檢索結果筆數(1)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
在搜尋的結果範圍內查詢:
全部
排序
每頁顯示
1
醬油原料用量比,潵水量等差異對製麴及諸味之影響:
真野史義 山下秀行 奈良原英樹 木村延二郎 劉軍平
釀造季刊
34=58 2009.11[民98.11]
頁2-10
TCI引用統計