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題 名:
應用發酵醬料於年老禽肉製品之醃製與熟成:Application of Mash Liquor for Curing and Ripening of Spent Chicken
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:4 2007.12[民96.12]
- 頁 次:
頁257-268
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38 2007.02[民96.02]
- 頁 次:
頁4-18
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3 2007.02[民96.02]
- 頁 次:
頁31-44
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
60:3=357 2007.09[民96.09]
- 頁 次:
頁218-221
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:1 2007.02[民96.02]
- 頁 次:
頁21-36
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題 名:
臺灣土雞最適屠宰週齡之評估:The Optimal Slaughter Ages for Taiwan Country Chickens
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:2 2007.06[民96.06]
- 頁 次:
頁109-118
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25 2007.10[民96.10]
- 頁 次:
頁261-266
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題 名:
家禽產品中乃卡巴精殘留量調查:Survey on Nicarbazin Residue in Poultry Products
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25 2007.10[民96.10]
- 頁 次:
頁276-282
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:2 2007.02[民96.02]
- 頁 次:
頁57-62
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:2 2007.02[民96.02]
- 頁 次:
頁122-130
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題 名:
性聯矮小基因型對於母雞肉質之影響:The Effect of Sex-linked Dwarf Gene on Meat Quality of Pullets
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:2 2007.06[民96.06]
- 頁 次:
頁115-125
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題 名:
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題 名:
土雞新鮮睪丸生化特性:Biochemical Properties of Fresh Testicle from Native Chickens
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:2 2007.06[民96.06]
- 頁 次:
頁127-134
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
78:12 2007.09.25[民96.09.25]
- 頁 次:
頁20-24+29-33
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:9(附冊) 2007.12[民96.12]
- 頁 次:
頁926-936
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題 名:
經濟自由化對國內肉雞產業之衝擊與影響分析:Impact on Domestic Meat Market on Taiwan Poultry Industry after Free Trade
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:2 2007.12[民96.12]
- 頁 次:
頁49-79
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:4 2007.12[民96.12]
- 頁 次:
頁119-136