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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
57 2005.01[民94.01]
- 頁 次:
頁20-22
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題 名:
馬鈴薯澱粉及磷酸鹽之添加對厚煎捲蛋品質之影響:Effects of Potato Starch and Phosphate on Thick Omelet Qualities
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:4 民94.12
- 頁 次:
頁311-322
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:2 民94.06
- 頁 次:
頁131-142
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
59 民94.11
- 頁 次:
頁8-11
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
150 2005.03[民94.03]
- 頁 次:
頁194-195
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14 民94.07
- 頁 次:
頁15-35
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14 民94.07
- 頁 次:
頁37-57