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- 題 名:
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- 卷 期:
70 2004.06[民93.06]
- 頁 次:
頁15-32
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
67 2004.03[民93.03]
- 頁 次:
頁1-14
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
66 2004.02[民93.02]
- 頁 次:
頁63-69
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
65 2004.01[民93.01]
- 頁 次:
頁45-54
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
76 2004.12[民93.12]
- 頁 次:
頁26-31
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
74 2004.10[民93.10]
- 頁 次:
頁67-74
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
69 2004.05[民93.05]
- 頁 次:
頁30-37
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題 名:
高吸水米加工製程技術探討:Development of Highly Water Absorbed Rice Processing Procedure
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30 民93.12
- 頁 次:
頁11-18
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題 名:
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題 名:
添加高粱穀粉之麻糬研究:Investigation on the Change of Mochi with the Addition of Sorghum
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30 民93.12
- 頁 次:
頁42-52
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30 民93.12
- 頁 次:
頁53-64